Zasady ponadprzeciętnego serwisu, sprzedaży sugerowanej i prawidłowego rozwiązywania reklamacji
Zasady ponadprzeciętnego serwisu, sprzedaży sugerowanej i prawidłowego rozwiązywania reklamacji
Marcin Dyrda
-
- Szkolenie jest przeznaczone dla kelnerów, barmanów, baristów, managerów i właścicieli lokali
Program
szkolenia
• Ponadprzeciętny serwis w obsłudze Gościa i jak go prawidłowo stosować
o Co to jest ponadprzeciętny serwis w obsłudze Gościa
o Jakie są techniki wyjątkowego serwisu
o Jak zapamiętywać Gościa i jego upodobania
o Co to jest Proaktywność i jak ją stosować w obsłudze Gościa
• Sprzedaż sugerowana w obsłudze Gościa
o Podstawowe zasady wywierania wpływu na Gościa podczas obsługi
o Okazje do sprzedaży dodatkowej podczas obsługi Gościa
o Słowa, które sprzedają
o Jakie są techniki sprzedaży sugerowanej
o Jakich błędów nie popełniać w sprzedaży sugerowanej
• Prawidłowe rozwiazywanie reklamacji w czasie obsługi Gościa
o Jak rozwiązywać poprawnie reklamacje
o Jakie są nietypowe życzenia Gościa i jak je spełniać
o Jak postępować w trudnych sytuacjach z Gościem
o Jak sprawdzić zadowolenie Gościa
Dofinansowanie do szkolenia
Każdy z Was jest kim innym. W Akademii HoReCa rozumiemy i doceniamy róznorodność. Przygotowaliśmy kilka sposobów zakupu szkoleń.
Poznaj wszystkie i zobacz jak uczestniczyć w kursie nie wydając ani złotówki.
Zakup szkolenie
1. Wybierz termin
W widoczej tabeli obok wybierz odpowiadając Tobie termin szkolenia, następnie wybór zatwierdź przyciskiem “zarezerwuj”. Wybrany termin zostanie dodany do koszyka
2. Opłać rezerwację
W cenu finalizacji rezerwacji należy przejść do koszyka, a następnie z koszyka do płatności. Płatności można dokonać kartą lub szybkim przelewem (Przelewy24). Istnieje możliwość zakupu szkolenia w systemie ratalnym.
Zorganizuj ten kurs dla pracowników swojej restauracji
Sam proponujesz termin realizacji
Wykładowca:
Marcin Dyrda
gastrowiedza.pl
Marcin Dyrda – założyciel firmy GastroWiedza i główny szkoleniowiec. Ekspert i Praktyk gastronomii, z wieloletnim doświadczeniem. Pomysłodawca i właściciel profesjonalnego portalu internetowego poświęconego Wiedzy Biznesowej w Zarządzaniu gastronomią – GastroWiedza.pl. • Doradca w zakresie powstawania, jak i prowadzenia placówek gastronomicznych i zakładów cateringów dietetycznych • Wykładowca i prelegent na wydarzeniach i konferencjach sektora HoReCa • Specjalista obsługi konsumenta w branży gastronomicznej • Trener kadry menedżerskiej i personelu obsługi gościa w gastronomii • Audytor jakości i bezpieczeństwa rynku gastronomicznego • Trener GHP/GMP i systemów HACCP w gastronomii
Szkolenie w Poznaniu
Szkolenie w Poznaniu
Addres
Dąbrowskiego 7, Poznań
(Obok Teatru Nowego)
Telefon
+48 501 335 636
Wielkośc grupy
10-12 osób
Czas trwania kursu
7-8 godzin + przerwa kawowa
Szkolenie w poznaniu
Addres
Dąbrowskiego 7, Poznań
(Obok Teatru Nowego)
Telefon
+48 501 335 636
Wielkośc grupy
10-12 osób
Czas trwania kursu
7-8 godzin + przerwa kawowa