Specjalizuję się w tworzeniu koncepcji i strategii dla lokali gastronomicznych. Prowadzę branżowy podcast gastronomiczny Projekt Gastro w którym dzielę się swoją wiedzą i zapraszam na wywiady gości, którzy są związani z branżą gastronomiczną.
Od 17 lat zajmuję się gastronomią, zbudowałam od zera 4 lokale. Jestem praktykiem, do wszystkiego czym się dzielę doszłam sama popełniając błędy i ucząc się na nich. Skończyłam wydział nauk społecznych na Uniwersytecie oraz studia podyplomowe z dizajnu na ASP. Cała moja wiedza jest zdobyta przez własne doświadczenia oraz dokształcanie.
Pomagam budować i rozwijać biznesy gastro w oparciu o przemyślaną strategię
i sprawdzone koncepcje dostosowane pod konkretne lokale.
Pokazuję jak planować i zarządzać gastronomią z głową.